Crescătorii de vaci din rasa Bălțată Românească au construit o fabrică de lapte de la zero. Investiția a fost posibilă cu ajutorul fondurilor europene, iar de curând, unitatea de procesare a laptelui a început livrarea produselor către magazine locale și sectorul HORECA, anunță Agrointel.
Șase dintre cele mai mari companii de lactate din lume vor începe în curând să dezvăluie care sunt emisiile lor de metan, în cadrul unei noi alianțe globale anunțată cu prilejul conferinței ONU privind schimbările climatice (COP28) de la Dubai, transmite Reuters..
Asociația Forța Fermierilor susține că procesatorii și retailerii vor să arunce scăderea de preț a laptelui la raft pe umerii crescătorilor de vaci, menționând că mecanismul de reducere a prețului este și prost gândit, și prost aplicat. Fermierii solicită Consiliului Concurenței să analizeze modul prin care procesatorii și retailerii operează, pe lanț, reducerea de preț de 20%.
Gigantul alimentar francez Danone a anunțat că intenționează să reducă emisiile de metan de la vacile care îi alimentează fabricile cu lapte proaspăt cu 30% până în 2030, comparativ cu 2020, relatează AFP.
Statele membre au aprobat comercializarea în UE a unui aditiv furajer inovator, conform unei propuneri a Comisiei Europene, care va reduce emisiile de metan generate de vacile de lapte în UE.
Realitatea virtuală ar putea avea un beneficiu pe care puțin l-ar fi intuit: creșterea producției de lapte.
Fermele din Uniunea Europeană au produs, în anul 2016, o cantitate totală de aproximativ 168,3 milioane de tone de lapte, dintre care 96,9% (sau 163 milioane de tone) a provenit de la vacile de lapte iar restul de 3,1% (sau 5,4 milioane de tone) de la oi, capre și bivolițe, arată datele publicate luni de Eurostat.
Premierul Dacian Cioloș se întâlnește astăzi cu un grup al reprezentanților cooperativelor agricole ale crescătorilor de vaci de lapte, condus de Mircea Ciurea, membru fondator al Cooperativei Someș Arieș, prima de acest tip înființată după Revoluție, în zona Transilvaniei.